|
Папорделле (вид итальянских макарон) - 80 гр.
Масло оливковое - 40 гр.
Коньяк - 25 гр.
Вино белое сухое - 25 гр.
Сливки 36% - 80 гр.
Крабовое мясо - 80 гр.
Чеснок свежий - 5 гр.
Соус "Табаско" - 0,5 гр.
Зелень укропа - 10 гр.
Сыр "Пармезан" - 20 гр.
Соль, перец по вкусу.
|
|
Отварить макароны. Пока варятся макароны, чеснок порезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле, добавив крабовое мясо, коньяк и вино. Затем залить сливками и по вкусу добавить соль и перец. Полученную смесь выложить на макароны, посыпать мелкопорезанной зеленью и тёртым сыром "Пармезан". Достаточно лёгкое, быстрое и очень вкусное блюдо на 2 персоны для романтического вечера.
|
