Ветчину, сыр и шампиньоны нарезаем ломтиками, после чего шампиньоны обжариваем на подсолнечном масле. Порционный кусок корейки, слегка отбиваем, делаем разрез в виде кармашка и наполняем его ветчиной, сыром и грибами. Свинину маринуем с добавлением лука, соевого соуса, растительного масла и специй, после жарим на гриле с двух сторон до готовности.

Картофель обжариваем на сковородке, заправляем чесноком и приправами. Подготовленный лук нарезаем кольцами, бланшируем, охлаждаем и заправляем солью и соком лимона. Выкладываем на предварительно разогретую сковородку, декорируем, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!