Утка домашняя 1/2 шт
Пиво светлое 300 мл
Яблоки зеленые 150 г
Листья салата 100 г
Томаты черри 100г
Перец острый
Специи грузинские 10 г
Лук зеленый 15 г
Масло растительное 25 г
Соус вишневый 100 г
Технология приготовления
Утку натереть специями. После обжариваем и тушим в пиве до готовности. В конце тушения добавляем крупным куском яблоки. Готовую утку выкладываем на тарелку и украшаем листьями салата,томатами черри, острым перцем, луком. К утке подаем вишневый соус.
